Bahan2 :
1. jumbo chicken sosej,
2. cheese,
3. fresh mushroom,
4. frozen corn,
5. kucai(kalau suka sayur..)
Proses bahan-bahannya...
dengan menggunakan food processor, hancurkan semua bahan, iaitu sosej, celeri, bawang, cili, jagung dan fresh mushroom...tak payahlah lumat sangat....kuantiti bahan main agak-agak je...ia terpulang kepada apa yang anda suka nak tambah dan bahan mana yang nak dikurangkan...
letakkan semua bahan dalam mangkuk dan campurkan dengan keju yang diparut dan daun kucai...
masukkan tepung, garam, gula dan soda (soda jangan banyak sangat, hanya 1/4 sudu teh sahaja)...tuangkan air suam sedikit-sedikit dan kacau hingga mendapat texture seperti diatas...
panaskan minyak dan goreng cucur hingga kekuningan, angkat dan hidang ketika masih panas dengan mayonis dan sos cili...
hmm....sedapnya cucur ni....
Proses bahan-bahannya...
dengan menggunakan food processor, hancurkan semua bahan, iaitu sosej, celeri, bawang, cili, jagung dan fresh mushroom...tak payahlah lumat sangat....kuantiti bahan main agak-agak je...ia terpulang kepada apa yang anda suka nak tambah dan bahan mana yang nak dikurangkan...
letakkan semua bahan dalam mangkuk dan campurkan dengan keju yang diparut dan daun kucai...
masukkan tepung, garam, gula dan soda (soda jangan banyak sangat, hanya 1/4 sudu teh sahaja)...tuangkan air suam sedikit-sedikit dan kacau hingga mendapat texture seperti diatas...
panaskan minyak dan goreng cucur hingga kekuningan, angkat dan hidang ketika masih panas dengan mayonis dan sos cili...
hmm....sedapnya cucur ni....
No comments:
Post a Comment